هذه اكله يابانيه
عدد 3 بيضات
نص كوب كريمه
م ك سكر
ن م ص ملح
الطريقه
تخلط جميعالمقادير وتضرب جيدا حتي يختفي البياض تماما
في مقلايه مستطيله تدهن بالزيت وترفع علي نار هدئه ثم يوضع طبقه من البيض حتي ينضج ويلف علي بعضها علي هيئه مستطيل ولا يخرج من المقلاه ثم توضع طبقه ثانيه وبعد النضج يلف المستطيل الاول عليها كل ده داخل المقلايه ثم طبقه اخرى وهكذا حتي النهايه
ثم يقطع شرائح ويستخدم في السندويشات