طريقة عمل داوود باشا

داوود باشــــــــــــا (( اسمها حلو صح ))‍‍‍‍‍‍ ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍
المقادير: كيلو لحم مفروم . حبة بصل مفروم . ( 1 ) ملعقة شاى ملح .( 1 ) ملعقة شاى فلفل اسود . ( 4 ) حبات بصل شرائح خفيفه . ( 4 ) حبات طماطم معصوره . ( 1 ) ملعقه طعام معجون طماطم ( صلصه ) نصف ملعقه طعام ثوم . ( ‌2 ) دقيق . نصف ملعقه ملح ليمون . بقدونس مفروم . (2) حبه ماجى …...
الطريقــــــــــــــــــه :
نفروم اللحمه مع البصل والثوم ونضعها فى سلطانيه و نضع عليها الفلفل والملح ونعجنها ونكورها اصغر من حجم البيضه ونضعها فى الصينيه ونضعها فى الفرن ونتركها حتى تشرب مائها ثم نخرجها من الفرن ونضعها جانبا 00000 نضع القليلا من الزيت فى طاوه على النار ونضع فيه البصل والثوم ونقلب ثم نضع البهارات والدقيق ونقلب قليلا ثم نضع الطماطم والماء والماجي والملح ونقلب لمدة ثلاث دقائق0 ثم نضع الكفته على الخليط ونتركه 10 دقائق 0 نرفعه من على النار ثم نضع عليه الكزبره ونقلب قليلا ونسكبه فى الصحن المعد لذلك وبالف صحه 000 ملاحظه 0 ممكن عمل نصف الكميه طبعا فى النهايه اقول جربوها مراح تندمو و اتمنى ان لاتاخذ منكم الطنش

على فكره بنات تقد م مع الارز الابيض كلا منهم يكمل الاخر يممممممم